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Rápido e fácil! Prepare uma deliciosa sobremesa vegan, utilizando a nossa bebida vegetal de arroz integral. Pronta num instante,

INGREDIENTES:

Caramelo:

  • 100 g de panela de Soria Natural
  • Sumo de meio limão 
  • 3 colheres de sopa de água

Creme:

  • 400 g de bebida de arroz de Soria Natural
  • 175 g de creme de côco
  • 25 g de panela de Soria Natural
  • 50 g de xarope de agave
  • 25 g de maizena
  • 2,5 g de agar ou 1 colher de café
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha


PREPARAÇÃO

Para o caramelo introduzir os ingredientes numa panela e colocá-lo em fogo médio até que esteja caramelizado, com cuidado porque se queima rapidamente.

Antes que arrefeça, repartir pelas formas. Dependendo do tamanho dará entre 4 e 5 flans.

Numa panela colocar os ingredientes do creme, excepto o extrato de baunilha, misturar bem com ajuda de uma batedeira e cozer em fogo médio sem parar de mexer. Juntar o extrato de baunilha, misturar bem, deixar levantar fervura e retirar do lume. Deixar arrefecer um minuto e introduzir nas formas de flans.

Levar ao frigorífico e deixar arrefecer no mínimo 3 horas.

Para desenformar, passar a ponta de uma faca pela borda da forma e, se necessário, aquecer ligeiramente a base das formas, introduzindo-as em água morna. Verter sobre o prato e desfrutar!


Tags #receitas

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