6 alimentos que o hidratam

Manter o corpo hidratado é essencial para garantir o seu bom funcionamento. O corpo humano é maioritariamente composto por água. A quantidade de água presente no corpo varia de acordo com vários factores, como a idade, o sexo, a composição corporal e o estado de hidratação do indivíduo. No entanto, em média, o corpo humano adulto é composto por cerca de 60% a 70% de água. Esta elevada percentagem desempenha um papel vital na nossa saúde:

• Ajuda a transportar nutrientes, oxigénio e outros compostos essenciais para as células do corpo.
• Regula a temperatura do corpo.
• Ajuda a eliminar resíduos e toxinas através da urina e do suor.
• Actua como lubrificante nas articulações e nos tecidos, permitindo-lhes mover-se suavemente e evitando a fricção e o desgaste excessivo.
• É essencial para uma boa digestão. Ajuda a decompor os alimentos, facilita a absorção dos nutrientes no aparelho digestivo e amolece as fezes, prevenindo a obstipação.
• Mantém a saúde da pele.

Que alimentos podem ajudar-nos a mantermo-nos hidratados? 

Recomenda-se beber dois litros de água por dia, mas não é preciso ser escravo da garrafa. Há alimentos com uma percentagem muito elevada de água que pode incluir na sua dieta e que o ajudarão a manter-se hidratado.

Para além de ajudarem a mantê-lo hidratado, todos estes alimentos têm muito poucas calorias.

Quando se trata de encher o seu frigorífico, deve ter em conta que há uma série de alimentos que o ajudarão a reabastecer os seus depósitos de água. As frutas e os legumes são a melhor opção para um menú que o ajudará a manter-se hidratado. Entre toda a variedade de legumes, não pode faltar:

ACELGA (97 %). A acelga, para além de fornecer água, é um dos legumes mais ricos em vitaminas A e K. É também rica em minerais como o ferro, o potássio e o magnésio. Destaca-se pelas suas propriedades diuréticas.

PEPINO (96 %). O pepino é uma escolha ideal para acompanhar as suas saladas. Consumido cru, fornece-lhe, entre outros nutrientes, potássio, vitamina C e E e fibras. É também ideal para uma boa digestão e para o cuidado da pele.

ALFACE ICEBERG (96 %). Alface iceberg. Para além de água, contém beta-caroteno e zeaxantina e ajuda a visão. Tem também propriedades diuréticas devido ao potássio que possui.

COURGETTE (95 %). A curgete, que é constituída por 95% de água, também tem uma quantidade muito boa de vitaminas, sais minerais e fibras. Para obter todos os seus benefícios, coma-a crua ou cozida a vapor e não a descasque.  

TOMATE (93%). O tomate é constituído por 93% de água. Também tem propriedades antioxidantes devido à sua elevada concentração de licopeno, que neutraliza a ação dos radicais livres nas células e ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.

MELANCIA (92%). Um dos frutos mais apetecíveis do verão, a melancia é composta por 92% de água. É também rica em vitaminas A, B6 e C.  É ideal para hidratar a pele e reforçar as defesas. Contém citrulina, que favorece o funcionamento do coração e dos músculos.