AVENA

Descripción

Planta anual, de 50-150 cm de altura, con hojas alternas, lanceoladas y planas. Inflorescencia  en panícula con espiguillas abiertas con 2 flores cada una. Glumelas de la espícula glabras o glabrescentes, con raquis de las espículas que no se desarticula en la madurez. El fruto es un cariópside de color marrón

Parte utilizada

Partes aéreas de la planta verde.

Principios activos

• Abundantes lípidos, almidón y celulosa.
• Tocoferoles (en el endosperma).
• Alcaloide indólico: gramina.
• Sales minerales (cálcicas, sílicas, manganeso, zinc, hierro, etc.).
• Polifenoles: flavonas.
• Saponósidos triperpénicos del tipo furostanol: avenacósidos.
• Carotenoides.
• Fibra soluble (beta glucano)

Acción farmacológica

• Emoliente (Lípidos).
• Antioxidante (tocoferoles).
• Bioestimulante energético, tónico y reconstituyente (lípidos, almidón, carotenoides, sales minerales).
• Sedante nervioso (gramina).
• Diurético acuarético.
• Disminuye los niveles de colesterol.

Indicaciones

• Eczemas, dermatosis, prurito urticaria.
• Ansiedad, insomnio, depresión, disturbios neurovegetativos de la  menopausia.
• Astenia, convalecencia.
• Hiperlipemias.

Contraindicaciones

No se han descrito.

Precauciones

No se han descrito.

Efectos secundarios y toxicidad

No se conocen.

Dosificación

Uso interno:

• Tintura madre: 60-120 gotas 3 veces al día.

Uso externo:

• Extracto coloidal de avena al 10% (como emoliente), con distintas presentaciones.

Estudios

Estudios sobre su efecto sedante:

Se ha empleado un extracto etanólico como ayuda en la corrección del hábito tabáquico (Bye y cols. 1974)

Estudios sobre su efecto hipolipemiante:

En un estudio sobre 9 varones jóvenes, con un perfil normolipemico, se observó que el consumo de salvado de avena disminuía los niveles de colesterol sérico y el pool de acido cólico, aumentando el pool del acido desoxicólico y la síntesis y renovación de los acidos biliares. La disminución de la tasa de colesterol en sangre, se relacionaba un aumento de la eliminación  por heces de los acidos biliares y grasa. El descenso del colesterol se debe por tanto en parte a la alteración del metabolismo de los acidos biliares. El aumento del pool del acido desoxicólico parece indicar que actuaria tambien disminuyendo la síntesis de colesterol. (Marlett JA, y cols 1994)

 En un estudio randomizado, transversal, 20 pacientes, hombres y mujeres,  consumieron dos veces al dia avena (70 gramos de salvado de avena) o placebo durante 4 semanas. Se determinaron las cantidades de lípidos séricos al principio y al final del ensayo, observándose una disminución significativa en los niveles de colesterol total y LDL en los pacientes, sin afectar a los niveles de HDL, en ausencia de cambios en la dieta. Esta acción esta relacionada con el beta glucano, principal componente de la fibra soluble de la avena. (Braaten JT y cols 1994).

Estudios sobre su efecto sobre la glucosa:

Considerando que moderadas  cantidades de beta glucanos tenían  efectos beneficiosos sobre la tolerancia a la glucosa y los lipidos sanguineos, se realizó un estudio durante 5 semanas en 16 mujeres y 7 varones con una tasa moderadamente elevada de colesterol y consumiendo dietas normales. Tras añadir a la dieta extractos de avena , se observó que habia una mejor tolerancia a la glucosa. (Hallfrisch J y cols 1995)

Estudios sobre su efecto emoliente:

Se realizó un ensayo clínico durante 10 meses en 35 pacientes con quemaduras agudas, observandose que los pacientes tratados con un compuesto de avena coloidal presentaban menos picor  y precisaban menos antihistaminicos que el grupo control. (Matheson JD y cols 2001)

Las suspensions de avena colloidal, se han empleado durante muchos años para tartar las dermatitis atópicas. Se sugirió que en niños con atopia podría provocar la aparición de dermatitis alergicas por contacto. Se realizó un estudio doble ciego randomizado, aplicando dos concentraciones diferentes de forma oclusiva en la espalda de 65 niños de entre 6 meses y dos años de edad, sin observarse ningun tipo de sensibilización. Concluye que la avena coloidal tópica puede ser utilizada como coadyuvante en el tratamiento de dermatitis atópica moderada en niños por debajo de los dos años de edad. (Pigatto P y cols 1997)

Braaten JT, Wood PJ, Scott FW, Wolynetz MS, Lowe MK, Bradley-White P y Collins MW. Oat beta-glucan reduces blood cholesterol concentration in hypercholesterolemic subjects. Eur J Clin Nutr. 1994 Jul;48(7):465-74.

Bye, C., Fowle, A.S.E., Letley, E., y Wilkenson, S. 1974. Lack of effect of Avena sativa on cigarette smoking. Nature 252:580–581. 

Hallfrisch J, Scholfield DJ y Behall KM. Diets containing soluble oat extracts improve glucose and insulin responses of moderately hypercholesterolemic men and women. Am J Clin Nutr. 1995 Feb;61(2):379-84

Marlett JA, Hosig KB, Vollendorf NW, Shinnick FL, Haack VS y Story JA. Mechanism of serum cholesterol reduction by oat bran. Hepatology. 1994 Dec;20(6):1450-7.

Matheson JD, Clayton J y Muller MJ. The reduction of itch during burn wound healing. J Burn Care Rehabil. 2001;22(1):76-81.

Pigatto P, Bigardi A, Caputo R, Angelini G, Foti C, Grandolfo M y Rizer RL. An evaluation of the allergic contact dermatitis potential of colloidal grain suspensions. Am J Contact Dermat. 1997 Dec;8(4):207-9.

Bibliografía

J.B.Peris, G.Stübing, B.Vanaclocha. Fitoterapia aplicada.  Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Valencia. Valencia 1995. 

B. Vanaclocha, S. Cañigueral. Fitoterapia. Vademecum de Prescripción. Masson 4ª edición.

J. Bruneton. Farmacognosia. Fitoquímica. Plantas medicinales. Editorial Acribia. 2ª edición.

Plantas Medicinales y Drogas Vegetales para infusión y tisana. Edición española a cargo de: Salvador Cañigueral, Roser Vila, Max Wichtl.1998.

Plantas Medicinales.  Thérapeutique-Toxicité. Christiane Vigneau.  Masson,  Paris 1985.

Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. Norman Grainger Bisset (Ed). Max Wichtl. CRC Press.1994.

The Complete German Commission E Monographs. Therapeutic Guide To Herbal Medicines. Mark Blumenthal. American Botanical Council 1998